Penulis : Dr. Musaidah, S.Kep., Ns., S.KM., M.Kes., Ns. Jukarnain, S.Kep., M.Kes., Bau Kanang, SKM., M.Kes Gandhi Prtama S.Kep., Ns., M.KM
Editor: Tri Ita Putri, S.Hum
No. ISBN 978-634-7243-86-7
Harga Buku Rp. 70000
Sinopsis: Buku Nutrisi dan Gizi pada Lansia: Perspektif Keperawatan Gerontik membahas secara komprehensif peran penting pemenuhan kebutuhan nutrisi dan gizi dalam menjaga kesehatan, kemandirian, serta kualitas hidup lanjut usia. Seiring dengan proses penuaan, lansia mengalami berbagai perubahan fisiologis, psikologis, dan sosial yang berdampak langsung pada status gizi dan pola makan. Oleh karena itu, pemahaman yang tepat mengenai nutrisi lansia menjadi kompetensi esensial bagi perawat gerontik dalam memberikan asuhan keperawatan yang holistik dan berkelanjutan. Buku ini menguraikan konsep dasar penuaan dan kaitannya dengan kebutuhan zat gizi makro dan mikro, perubahan metabolisme, serta faktor-faktor yang memengaruhi status gizi lansia, seperti penyakit kronis, penurunan fungsi organ, kondisi psikososial, dan lingkungan. Pembahasan juga mencakup permasalahan gizi yang sering dijumpai pada lansia, antara lain malnutrisi, obesitas, sarcopenia, anemia, dan gangguan hidrasi, beserta dampaknya terhadap kesehatan dan aktivitas sehari-hari