Penulis: Ratnasari, S.Pi., M.Si
Editor: FARRAS FIRDAUS ANAS, SH
No. ISBN Dalam Proses Pengajuan
Harga Buku Rp. 85000
Sinopsis Buku:
Bab “Inovasi Hilirisasi Rumput Laut Sulawesi Selatan Menuju Produk Kosmetik dan Herbal Bernilai Tambah Berbasis Kearifan Lokal” dalam buku Potensi Bahari Menjadi Inovasi, Kesejahteraan, dan Keberlanjutan Menuju Ekonomi Biru mengulas pentingnya pemanfaatan sumber daya rumput laut Sulawesi Selatan sebagai komoditas strategis yang tidak hanya dijual dalam bentuk bahan mentah, tetapi juga diolah menjadi produk bernilai tambah tinggi. Melalui pendekatan hilirisasi, rumput laut dioptimalkan sebagai bahan baku kosmetik alami dan produk herbal yang memiliki manfaat kesehatan serta didukung oleh kekayaan kearifan lokal masyarakat pesisir.
Bab ini menyoroti besarnya potensi Sulawesi Selatan sebagai salah satu sentra produksi rumput laut nasional yang mampu menjadi penggerak ekonomi biru. Pengembangan industri berbasis rumput laut diarahkan pada penciptaan produk seperti sabun, masker wajah, lotion, serum, minuman kesehatan, serta berbagai produk herbal yang ramah lingkungan dan memiliki daya saing tinggi. Pemanfaatan bahan alami tersebut sejalan dengan meningkatnya permintaan masyarakat terhadap produk berbasis sumber daya hayati yang aman dan berkelanjutan.
Selain aspek inovasi teknologi, pembahasan juga menekankan pentingnya pemberdayaan masyarakat pesisir, peningkatan kapasitas usaha mikro dan kecil, serta kolaborasi antara pemerintah, perguruan tinggi, pelaku industri, dan komunitas lokal. Kearifan lokal menjadi fondasi dalam menjaga keberlanjutan sumber daya sekaligus memperkuat identitas produk daerah.